1歳児が食べられる誕生日ケーキ(スマッシュケーキ)の作り方

1歳の子どもが普通のケーキを食べられないことを最近まで知りませんでした(;’∀’)

親になってみないとわからないことがたくさんありますね、、

要は食べれないことはないのですが、例えば<生クリーム>は生乳から乳脂肪を取り出したもので、消化に時間がかかります。赤ちゃんの内蔵負担を軽減するためにも水切りヨーグルトなどで代用する方が多いようです。

スマッシュケーキとは

スマッシュケーキとは、1歳の誕生日を迎えた赤ちゃんに自由に手づかみでケーキを食べてもらうケーキのことです。

【スマッシュ】は英語で【壊す】、という意味なので、壊しながらケーキをたべてもらうという意味。

この日ばかりは、思いっきりグチャグチャにしてもらいましょう！

うちの子はヨーグルトや食パン、一部の果物はアレルギー反応をクリアしていますので、それらを使ってケーキを作ります。

準備するもの

作り方手順

前日の準備

1　普段食べているプレーンヨーグルト、ボウル、ザルを用意します。

キッチンペーパーをザルに敷きます。

そこにヨーグル200グラムを入れて包み、あとはラップをして冷蔵庫で半日ほど置いておいて、水を切ります。

2　薄切りの食パン(普段食べさているもの)を円形にカットします。

うちでは超熟8枚切りを使って、マグカップで丸く切り抜きました。

3　水切りヨーグルトに砂糖を加えて、生クリームのように混ぜます。

4　切り抜いた食パンに果物と水切りヨーグルトを挟んで、側面もヘラやスプーンで水切りヨーグルトを塗っていき、綺麗に仕上げます。

最後に飾りつけで、上に果物を持ったりして出来上がりです。

1歳のローソクを立てて、チョコレートに名前を書いたら、見た目は普通のケーキと変わりません。

食べてもらいました⇩　

渋い顔してますが、初めて見るものを食べる時はいつもこういう顔をします笑。また手を伸ばしているのをみると美味しいのだと思います。

ヨーグルトを水切りするのに時間はかかりますが、当日は30分もかからずに作れたと思います。

初めての誕生日にスマッシュケーキを作ってみましたが、とても満足いくものができました。

写真にも残せますし、1歳の誕生日にはスマッシュケーキでお祝いしてみてはいかがでしょうか？

楽しい誕生日になりますように☆彡

2020-12-06 by nori