2021ミシュランビブグルマン獲得【そば処とき】に行ってきました。

昨日の夜、ご飯をたくさん食べて、今日のお昼は抜こうかなって思ったのですが、お腹は空くものです。何か軽く食べよとやってきたのは【そば処とき】です。

こちらのお店は、食べログTOP5000(評価3.68以上)。2021ミシュラン京都大阪ビブグルマンに選出です。

店内は満席で、少し待ちます。相席になりますが、、と案内されて、お上品なマダムとご相席です。なんかクリスマスにすみませんって気持ちになります。

メニューは巻物みたなものが、机の上に置いてますので、それを広げてみます。

だいたい皆さん、季節のお蕎麦から選ばれていました。

私は、鴨南蛮蕎麦を注文しました。

まず来たのが、巻き寿司です。巻き寿司はすべてのお蕎麦についてきます。玉子が甘くてとても美味しいです。

お蕎麦屋さんの巻寿司って感じです。

10分くらいで来ました。鴨南蛮蕎麦。ひょうたんが山椒、奥が七味です。

出汁がすごくコクがあって、深いです。

めちゃくちゃ美味しいです。ネギも焼き目があって甘いです。

蕎麦は細く、スープに良く絡みます。

さすが、ミシュランに選ばれるだけの人気店です。

店員さんの対応もとてもよかったです。

北新地でお蕎麦が食べたいときは、【そば処とき】さんへ。

ごちそうさまでした。

2020-12-25 by nori