【銀座　篝　ルクア大阪店】に行ってきました。

ルクア大阪にいつも行列のできるラーメン屋さんがあります。

鶏白湯で有名な【銀座　篝】です。

この日は日曜の夜8時ころに伺いましたが、私の前には8人ほど並んでいました。

並んでいる間にどれにしようとメニューをみます。やっぱり無難に鶏白湯Sobaだなと決めました。でもつけ麺や煮干しラーメンも絶対美味しいはず。

約30分ほど並んで席に着けました。こちらの店舗は先にレジにて注文し、お金を先に払います。今回は、鶏白湯と北海道産豚炙りチャーシューのごはんも注文しました。店内は女性客の方が多いです。

三河屋製麺って書いてます。

５分くらいするとご飯が先に届きました。チャーシューがとても綺麗で、和風ソースごはんなので、ポン酢のようなさっぱりとした味がついていてチャーシューととても良くあいご飯が進みます。

そして鶏白湯Sobaがきました。

私の写真が悪くてあれですが、カボチャ、トマト、三つ葉、チャーシュー3枚などが乗っています。

一口スープを飲むと、クリーミーで鶏白湯だけどポタージュのように深い味がします。チャーシューも先ほどのごはんとはちがって、肉厚だけど低温調理され柔らかい。とても美味しいです。

麺もしっかりスープが絡む、中細ストレート麺。いい食感です。

濃厚だけど、ヘルシーで女性客が多いのも納得のラーメン屋さんでした。

とても満足でした！！

また他のラーメンにも挑戦したいと思います。