宮崎県【魚食屋れすとらん　びび】へ行ってきました。

宮崎に行った際に必ず訪れるお店があります。

びびさんっていう魚介を扱う創作イタリアンのお店です。

魚食屋れすとらん びび – 南宮崎/魚介料理・海鮮料理 | 食べログ (tabelog.com)

外観は一軒家をリノベーションしたようなレストランです。

中はモダンな作りになっています。

季節の前菜。柿とチーズ、フォアグラの最中です。

柿とチーズが合うのは当然ですが、フォアグラも濃厚でとても相性がいいお料理でした。

２歳の息子もいましたので、お子様ランチも頼みました。とても美味しそう。

海老が出汁が染みていて美味しかったです。

鱧が乗った器が来ました。どうやって食べるのかなって待っていると、、

出汁を上からかけるみたいです。いい香りが広がります。

日本人でよかったと思う瞬間です。温かくて鱧もふっくらしていて美味しいです。

はまちのカルパッチョ。身が厚くとても食べ応えがあります。

ソースと野菜と食べて大満足。

エスカルゴ風のサザエ焼き。ソースとコリコリしたサザエが相性ばっちりでした。

白子の茶碗蒸し。間違いないです。口の中が幸せになりました。

鱧のパスタ。パスタと鱧合うんですね！

メインの鱸。身がしっかりしていて、ソースの塩味ともあっていて、あっという間になくなりました。本当に美味しかったです。

最後にガトーショコラのデザート。アイスも美味しく、バランスの取れたデザートでした。

ホールの接客もとても素晴らしく子供を連れ行きましたが、ゆっくりお料理を楽しめました。

コース料理も宮崎の新鮮な魚介を楽しめて、満足できる内容でした。

宮崎に来た際にはぜひ訪れてみてほしいなと思います。

ご馳走様でした。